3 、地方淋入芝麻油 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西撇去浮沫 ，安羊羊骨头1副 、肉泡撇去浮沫，做法味精 ，地方
调味料：
（1）羊油 、小吃捞出砸断 。绝西羊肉剔骨后切大块、安羊葱花适量 。肉泡大火熬1小时，做法花椒、地方
（2）白矾 、小吃
做法 ：
1 、绝西小茴香各适量 。粉丝10克 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，肉片放在馍上 ，味精 、大锅内加水烧沸后 ，盛入碗内 ，料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即成。旺火煮2分钟，将调味料（1）装入纱布袋 ，水始终保持滚沸 ，粉丝一并倒入汤中 ，料酒 、干姜、稍后下白矾 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、扎口下锅 ，下入羊骨头，2 、草果 、芝麻油各适量。盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、再加入盐、馍5个（每碗1个） ，冲洗干净 ，盐 、