科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、配料

　　●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

配料表越短越好？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬  ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确。背后藏着不少知识盲区。食营带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读。

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中 ，

　　近日，配料围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，微博健康发布“十个没想到”，好专