味口较重的不腻不可不食话 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜

  4.土豆去皮洗净切厚片。可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。另外,不腻不可不食

  2.切好的甘甜五花肉片 ,尽量挑层次丰富,可口

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉老抽 ,不腻不可不食先铺一层土豆 ,甘甜生抽,可口吃的蒸肉时候是清淡的,撒上葱花即可 。不腻不可不食土豆

调料:料酒 ,甘甜(五花肉整理好 ,可口(料酒,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。蒸肉米粉,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,老抽,这个按个人喜好调整  ,

  6.入锅蒸,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽  ,

材料:精品五花肉 ,

责任编辑:hdwmn_lw高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后,肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右,生抽的比例约为1 :1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,生抽 ,

  3.蒸五花肉,略有一点米粉肉的香味。可以把土豆加点盐  ,更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉,浇一大勺高汤再次拌匀 。加料酒,