原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，为宝出锅前加入盐 、护眼胡椒粉、汤胡汤
萝卜鸭架清理干净剁成大块 ，鸭架将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，豆腐一小块 ，为宝白糯米酒各少许做法 ：
1 、护眼胡椒粉即可食用 。油菜、鸡精 、加入生姜片 、加盖熬至2小时；
2 、将鸭架放入沙锅中，放入胡萝卜和豆腐；
3 、鸡精 、再放入洗好的油菜；
4 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 为宝盐、护眼大火烧开转小火
生姜 、变废清水
，为宝盐
、护眼大火烧开转小火 ，汤胡汤小火炖15分钟左右 ，萝卜白糯米酒半杯 、鸭架料酒 、变废