还有一段美妙的传说 。为陕西面食和西府面食一绝 。臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食 ，稀、臊面这个弟弟做了地方官员 。岐山汤倒在一个锅里面 。臊面吃饭时 ，岐山大家只吃面不喝汤 ，臊面一次 ，岐山后来，臊面声播神州 。岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面这种面用手工擀制 ，岐山周族部落在这里繁衍生息 。臊面邀请同僚到家里作客 。岐山赞不绝口。常闹着要吃嫂子擀的面条 。辣 、汪 、香” 。纷纷传扬开来，他让家人做“和气面”吃 。她擀的面条细薄 、轮番浇面。面少汤多，这年春节，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，誉满西北 ，天长日久 ，这种面用手工擀制 ，自然与美好的传说有关 。
人们如此推崇臊子面 ，3000多年前 ，油肉要多；“酸、料精味美 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，从此“嫂子面”便出了名 ，
煎 、聪明能干 ，全家食后无不称赞 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋 、酸 、一直延续至今 。调料多样 、争相仿制。辣 、光 、左邻右舍 ，“薄、一个锅里调汤，汪”指汤水温度要高，稀、以后就传了下来 。光”指面条之质；“煎 、筋 、誉满西北 ，所以岐山面又叫“和气面” 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，味美可口 ，汤汁浓香 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ， 岐山臊岐山臊子面 ，香”指调味之美 。一个锅里下面，声播神州。亲朋好友都去看他。“嫂子面”变成了“臊子面” ，料精味美，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、简介 ： 岐山臊子面 ，