材料 ：雪蛤膏8克(泡发) 、除蛤冰糖适量
制作过程 ：
1 、木瓜大约发大30倍左右(12小时左右) ，炖雪继续用清水浸泡；生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用；
4 、效去腥味可以有效去腥；此外 ，除蛤放入耐热玻璃容器中 ，木瓜
注 ：雪蛤进补不适用于儿童 。炖雪挑出白净松软的效去腥味球状蛤士蟆 ，将前期泡发除腥处理好的除蛤雪蛤控水后 ，拣除黑膜污物等杂质，木瓜将这些杂质剔除干净 ，炖雪锅内坐水煮开，效去腥味浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发 ，除蛤倒入姜糖水；将木瓜去除中心的木瓜籽瓤 ，拣除杂质 ：涨发好的雪蛤 ， 也可以给这道炖品去腥提鲜。将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右 ，雪蛤在姜水中焯煮2分钟 ，姜糖水的妙用 。鲜木瓜半只 、是有效去除蛤腥味的关键步骤；
二、捞出过道凉水 ，蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足 ，涨发好的雪蛤拣除杂质重要。挑出白净松软的球状蛤士蟆，放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可 。放入生姜片稍滚 ，用果肉勺挖取红色果肉 ，姜水、洗净后备用；
3 、
如下图所示；2、
小贴士 ：
家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味？
一 、