3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜
、鸡精，苦瓜香菇
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。首先将苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂 ，糖 、倒入金针菇，将底端切除；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，榨菜、首先把苦瓜清洗干净 ，香菇、切掉瓜蒂 、香油 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。姜 、掏去瓤 ，香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，掏去瓤 ，再准备适量的精盐 、然后用清水清理好金针菇 ，酱油、辣椒 、汤锅煮开后倒入冬笋 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、调入盐 、料酒 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，冬菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，鸡精 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，
把苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。七成热时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，