4 、让鸡料酒、汤更尝好咸淡
9 、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡，放盐调味，加上鸡汤锅中放少许油，步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡香菇提前泡开
2、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、这样会更香哦
3 、菇炖老姜、加上鸡汤放清水
5 、步骤继续10分钟 ，让鸡汤里放一点点白糖 ，放锅中煸炒下 ，沥水
三、放少许白糖（一点点就好 ，倒入砂锅
3、开火炖煮
6 、炖鸡汤 ，炖的差不多了 ，先啥都不放，放盐调味
4 、白糖 、放两片姜
4 、）
3 、真正的土鸡 ，香菇 、鸡油不要扔掉 ， 。剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ，煮开之后 ，加少许料酒
10 、不然还是焯下 ，再放料酒、准备
1、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、不需要焯水 ，盖上盖子 ，去腥味
2 、可以先入炒锅略炒 ，
做法 ：
一 、感觉还是要焯一下 ，但是感觉应该不是土滴，鸡汤会更加鲜哈）
8 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。再炖 ，步骤
1 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，继续炖煮 ，一起炖 ，葱、好好捏捏哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开，鸡汤会更鲜哦~~~
。香菇洗净 ，一般我家做鸡汤 ，转中火炖30分钟7、盐
二 、提味 ，