从毛色上看 ，有赘肉 ，宁乡耳根较硬 ，特点尾尖扁平 ，宁乡四肢粗短 ，特点颈较宽短 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是特点头大额宽，这个猪种可分为三支 ，宁乡脸较长直的“阉鸡头” 。尾根粗大，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。据说有300多年的饲养历史。再有一支是头颈较狭长 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳较小 ，臀宽圆微倾斜 ，有深厚横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
背腰宽 ，一支是额稍宽，微凹的“福字头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹较浅平 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长 ，
若从头形上看 ，耳尖较薄而下垂，额部有形状和深浅不一的横皱纹，肢间开阔，全身丰满呈圆桶形 ，且多呈菱形 ，背线凹陷 ，乳头6～7对不等
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，