原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火北京葱2段 、麻辣陈皮1块、夏日
3、也定白酒2汤匙 、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐 、夏日味精1茶匙 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。盐2茶匙 、生抽2汤匙 。蒜头6瓣、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，丁香3粒 、放入冰糖 ，草果2枚 、老姜1小块、牛油并非制作西点的奶油 ，2 、白胡椒粉1/2茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。香叶3片 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，小茴香15克 、花椒50克 、
2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、最后倒入整罐史云生排骨汤，桂皮1根、用于四川麻辣火锅中增添香味 。山奈1 粒 、色拉油100克 、
小贴士：
1 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，冰糖15克 、
做法 ：
1、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。姜块和蒜头。