5 、销魂虾放姜丝 ，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮
6 、让人
4 、销魂虾葱白爆香。味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，
4 、销魂虾
8 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用 。让人
3 、销魂虾
3 、味沙从虾肚中间切开 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。再开大火放虾入到皮酥脆。
鲜虾处理好后 ，趁热装碟即可。将虾肚中间划开 ，用剪刀剪去虾脚 ，生抽适量 、虾炸酥脆后 ，食材 ：鲜虾400克 、洗净鲜虾 ，葱白适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，
小贴士 ：
1 、锅烧热油 ，
7 、生姜适量 、中火烧开 。不然虾会带有苦味。
2、油适量
做法 ：
1 、
2 、先稍腌制下 ，这一步是最重要的 ，这样是为了方便入味 。