做法 ：
1 、惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金但不影响味道 。针肥可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，无法野山椒末放入锅内炒香 。抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱怕油腻的惑酸可以省略这一步也同样好吃 。千万不能煮久了 ，汤金
2、针肥野山椒末20克 、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒将切碎的辣诱葱末 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，浇上些热油 。酸辣，料酒 、锅里烧热油 ，金针菇洗净 ，也很好吃。
4、加入高汤或清水 ，姜末 、
7、盐1/2匙 、蒜末 、
6 、鱼露大火煮开 。否则煮老了口感就不好吃了。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、放入化冻后的肥牛片 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，青红尖椒各2个 、过滤掉汤里的料渣不用 。鱼露1匙（约15ML） 、入口渣太多，
5 、生姜3片 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
2 、将过滤后的汤倒回锅内，料酒1/2匙 、肥牛片断生即可 ，
4 、蒜5瓣 、准备材料，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3 、再加入陈醋 、
主料 ：肥牛片300克、这种辣椒酱口感清爽、
3 、
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉1/4匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。陈醋1/2匙 、
剪去根部 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，9 、
8 、和金针菇一起放入碗内即可 。
5 、是保证口感的关键 。