食材:海虾10只,鲜香鲜贝露或酱油一勺,清脆姜泥适量 ,法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,炸虾
制作过程:
1、鲜香
3、清脆鸡蛋一个,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天
面衣材料:低筋面粉100克,炸虾
鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣,清脆5、法什妇罗准备好适量罗卜泥,锦天冷水调成面糊,绿甜椒,萝卜适量。当油温达到180度时 ,将大虾均匀裹入面糊。冷水80克 。生菜叶一片 ,其余食材切片备用 。放入锅中过油即可。味啉一勺(可省略)。尾部壳留下 ,
酱料:萝卜泥,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,不然会影响其口感。将面粉和鸡蛋,调入酱料,姜泥混合 ,先将海虾背部去壳,
2、莲藕半段 ,挑去沙线和肚子上的筋,放入冰箱冷藏15分钟。
