加少许料酒 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景水淀粉、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。蛋清少许 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景水淀粉、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景料酒、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁

超级炒香椿炒加盐炒软 。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清挑出砂线 。虾仁 、葱姜末 、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　原料：香椿、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟。

　　调料 ：盐、去除根部 ，