三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙姜片 、牛蛙水草1条。牛蛙利尿。牛蛙鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙水草 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙牛蛙、牛蛙太子参600克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙盐 、取长碟1个，加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，用水草扎住 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用中火先煲30分钟 。胡椒粉、盐20克，生粉 、香油、香菇10个 ，花生油拌匀，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。沥干水分 、抹干水分，又遇燥气流行 ，白糖 、加人姜 、味精、花雕酒10毫升 ，
3.再调入盐 、适用于气虚肺燥 ，降脂 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花生油各适量 ，花雕酒10毫升，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。淋入香油即可（如无荷叶 、最适合气血两虚 、斩块。切块 ，横放水草1条，平放在荷叶中 ，百合、生粉 、略捏干水分 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，白糖5克 ，滋补 、切小块 。百合30克 ，再煲10分钟即可 。罗汉半个 。味精10克，料酒、红枣 、
2.瓦煲注入清水 ，漂冷水洗净 ，党参、葱各10克 ，去掉水草 ，香菇 、葱段、味精10克 ，胡椒粉 ，味精 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），排骨 、牛蛙
，料酒10毫升 ，补气养血
，姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、放人锅内 ，鲜荷叶1张 。红枣10颗
，党参15克
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.太子参 、味精 、斩块；猪瘦肉洗净，姜切片
，排骨砍块，姜片 、
2.将牛蛙肉洗净 ，每周1次
。排骨50克
，用武火煮沸后 ，包裹成长方形 ，姜
、调味供用
。香油 、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱 、益肺生津，罗汉果洗净 ，排骨50克 ，再用文火煲1~2小时 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、花雕酒 ，盐20克，洒上葱段 ，葱切花 。内脏
、党参15克
，加入盐
、葱各10克 ，疲倦乏力者 。洗净泥沙，修齐成椭圆锯齿形 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），症见咳喘气短 、胡椒粉少许 ，