8再放豆瓣酱 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉下油烧热后 ，让享料酒 一大勺 、块感约400克 ，觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐约厚一厘米 。吃肉老抽 一大勺 、让享葱 、块感下豆腐块煎 。姜 、炒匀 。
10放半小碗水 ，盐 、
9放番茄炒出汁水 ，糖 、方便剔除 。临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
2姜蒜切片 ，料酒炒匀 。再放老抽炒匀 。
12放盐 、
6煎好的豆腐出锅备用。辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。花椒 、豆瓣酱 一大勺 、蒜 、直至汤汁收干 ，
11放入煎好的豆腐 ，糖和鸡精 ，烧开 。下姜蒜 、