10. 倒入适量老抽 ，不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，老幼皆宜。炖出的红

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排再加入一勺白糖进去。不用沥去水 。出健加适量水 。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，用勺子撇去浮沫 。烧排

不用

　　5. 煮完 ，出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨  ，保留营养。原汤炖排骨，

　　4. 盖上盖子 ，这是上色的关键 。

　　2. 排骨放高压锅中 ，这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅  。这样味道更浓。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　3.收汁的时候 ，改大火收汁。

　　12. 收汁的时候，防止糊锅 ，一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，