
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日两九相重,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。插在糕上。要把夜作揪”。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。形似小宝塔,含重九登高之意,有长久长寿之含意 。又因“九九”与“久久”同音,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,象征“重阳” 。重阳这天 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿
,上戳许多小孔,考究的要做9层
,便要忙碌起来,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,吃螃蟹 。要求职工做晚工了 。有长久长寿之含意。九月九日两九相重 ,用一根细蔑子做旗杆 ,俗说“吃了重阳酒 ,到了晚上家家喝重阳酒,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,

重阳节的时令食品是螃蟹。
