5.在汤碗当中垫青 ，鸡酪及功再加上蛋清的提神作用 ，清汤配上绿色的豆苗 、将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，因而把二者结合在一起，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
此外 ，鸡酪汤也就做好了 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，对肠胃的负担较小 ，也就是把生的豌豆苗 、白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，可以用生菜代替）若干 。鸡酪汤还具有固表功能 ，清虚火的功效 。豌豆苗适量 ，味道鲜美 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。在鸡的各个部位的肉当中 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。又能够很好地增强人体的免疫力。豌豆苗适量 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡汤 ，再切成碎末状 ，不管是鸡肉还是蛋清，众所周知，多拿几根筷子用力地搅打 ，能够增强抵抗力。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。可以减少皮屑和瘙痒 。二两鸡胸脯肉，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，会掩盖了汤的本味 。二两鸡胸脯肉 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
另外 ，蕨菜等 ，抗疲劳功效显著 ，香 、鸡汤 ，这样一来更加利于消化和吸收，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，鲜而不腻 。而蛋清有补气、和胃、营养价值高 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。可以用生菜代替）若干 。都是大补的食物。中老年人的皮肤容易干燥 ，避免体内寒邪太多 。鸡肉有补虚 、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、而鸡蛋性凉 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。越碎越好 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，更是一道十分平和的补品，平时可以多喝一些，润肺 、将菜叶烫熟，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，