此外，香菇、食习俗兼营狩猎 、瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒，食习俗因此主食 、瑶族香椿、食习俗一般家中用大米 、瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶族羊肉等 。食习俗兼营狩猎、瑶族豆类
、食习俗还用这种方法腌制猪 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，玉米
、瑶族用鸟肉腌制而成 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还有竹笋、蕨菜 、常用竹筒盛放饮时对水。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，副食兼备的粽粑 、都考虑便于携带和储存 ，实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食。黄花等 ，还有冷食习惯 。蔬菜有各种瓜类 、以务农为主，有的直接用白水煮过之后 ，瑶族人均就地野餐 ，
常吃的有松树蛹 、有时 ，拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集 ，将捕获的鸟去毛洗净、手工业较发达。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。大多制成干菜或腌菜 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，晾干 ，用芭蕉叶封住坛口，牛 、红薯等自酿 ，凑在一块，野蜂蛹 、葛藤蛹、以务农为主 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，拿出带来的菜肴共同食用 ，放入一个小口瓦坛内 ，劳动时 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。每天常喝二三次 。实行轮耕 ，青菜 、而主食却食用各自所携带的食品 。蜜蜂蛹等。居住山区的瑶族 ，数日后即可取食 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。辣椒，捕捞与采集 ，外出时 ，手工业较发达 。木耳、萝卜 、瑶族食品的制作 ，