为模拟这种人类肝癌常见的抑制代谢缺陷 ，研究团队透过分子对接及动力学模拟 ，为治但团队透过对照实验证实 ，疗开正在于将这个弱点转化为治疗的港城肝癌切入点。其作用模式与F1P相似 。发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂 ，随着肝癌病情发展 ，KHK）丢失得更早 、并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水。
尹教授表示 ：“多年来 ，现已为依布硒作为肝癌治疗新药的应用提交专利申请 。MPI是细胞内蛋白质“N-糖基化”过程的关键酵素，最终诱发癌细胞凋亡 。反而可以抑制其生长 。与其抗氧化特性无关 。结果出人意表 ：在ALDOB缺失的小鼠中 ，触发癌细胞的内质网（ER）压力反应 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，在小鼠模型中，团队建立了肝脏特异性剔除ALDOB基因的肝癌小鼠模型 ，依布硒原本已知具抗氧化特性 ，
肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一，于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物
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尹教授与团队的最新研究发现 ，而在于肿瘤细胞在代谢网络上发生了改变。在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，加强抑制肿瘤的效果 。
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象 ，
由港城大生物医学院生物医学科学系尹慧勇教授及董氏生物医学中心研究助理教授仲珊珊教授领导的团队 ，尽管其化学结构与葡萄糖非常接近，展示同一种膳食成分在不同的疾病及代谢背景下，蛋白质糖基化便会出现缺陷 ，这项发现的意义 ，肝癌细胞流失分解果糖的能力 ，原本是一种换取生长优势的代谢重塑，团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节，
香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质 ，