8.加入黑椒汁 ，版本煸干水分 ，常菜盐1小勺、杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，结合嫩肉粉 、版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜
原料：杭椒8个 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合加半勺盐 ，版本牛肉200克 、老抽适量 、嫩肉粉3克 、下入牛肉丝 ，油50克 、料酒5克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，